Já. Öll Pro Planche bretti má þrífa á einfaldan og þægilegan hátt í uppþvottavél.

Já. Skurðarbrettin þola hita allt að 170°C, þannig að heitur pottur er ekki vandamál.

Já. Brettin okkar eru úr pappír. Efnið samanstendur af 66 lögum af pappír sem eru gegndreypt með matvælaöruggu (food-grade) resin unnu úr kasjúhnetuskeljum.

• Pro Planche Classic: Alhliða bretti og “must-have” í hvert eldhús. Nóg pláss fyrir daglegan undirbúning og passar vel í skápinn.
• Pro Planche Snack: Frábær fyrir millimál eða smærri verkefni.
• Pro Planche Chef: Fyrir þá sem vilja extra skurðarpláss, t.d. við matargerð fyrir heilar máltíðir, kjöt ofl.

Vörurnar eru framleiddar í Austur-Týról. Hráefnið er fengið frá Þýskalandi.

Það er ólíklegt. Vegna litar og sérstakrar yfirborðsmeðferðar eru litaför mjög ólíkleg – því hentar brettið vel fyrir t.d. ber eða rauðrófur.

Nei. Þökk sé sérstöku yfirborði og auðveldri þrifum í uppþvottavél dregur brettið varla í sig lykt.

Já. Önnur hliðin er með safarák (fyrir safaríkan mat), hin hliðin er slétt og hentar vel til framreiðslu.

Pro Planche brettin eru mjög stíf og stöðug. Fjölmörg pappírslög gefa þeim mikinn styrk. Ef þú þrífur brettið í uppþvottavél eða þurrkar það vel eftir uppvask er sveigja nánast ómöguleg.

Leifaraki og ójafn þurrkur geta þó valdið tímabundinni sveigju. Ólíkt hefðbundnum brettum eru þessi áhrif afturkræf. Sjá nánar umhirðuleiðbeiningar í meðfylgjandi bréfi eða á vef framleiðanda.

Já. Efnið hefur verið prófað og samþykkt af óháðri rannsóknarstofu samkvæmt reglugerð (EB) nr. 1935/2004 og reglugerð (ESB) nr. 10/2011.

Ný bretti geta haft væga lykt í byrjun vegna framleiðsluferlisins. Það er alveg skaðlaust. Lyktin hverfur eftir að brettið hefur verið þvegið nokkrum sinnum. Þá verður það lyktarlaust og dregur ekki í sig matarlykt.

Pro Planche brettin hafa ákjósanlega hörku fyrir matvinnslu. Yfirborðið er mildara fyrir hnífa, þannig að létt slit/skurðför eru eðlileg og raunar betri fyrir hnífana og matinn.

Brettin eru auðveld í meðförum og geymslu. Við mælum þó með að þurrka þau vel áður en þau eru geymd liggjandi, eða láta þau þorna standandi upprétt.

Pro Planche bretti eru úr yfir 60 lögum af pappír. Pappírinn er gegndreyptur með matvælaöruggu resin efni og síðan hertur undir miklum þrýstingi og miklum hita. Resin efnið er náttúrulegt, án efna- og jarðolíuafleiða, byggt á kasjúhnetum og tilheyrir fjölskyldu fenólplastefna (phenolic resins).

Brettin eru ekki lituð með gervilitarefnum. Svarti liturinn er náttúrulegur hluti af matvælaörugga plastefninu.

Þrátt fyrir vandlega hreinsun fyrir afhendingu geta örsmáar leifar frá vinnslu setið eftir í safarák eða leturgröftum. Þetta er skaðlaust og hverfur eftir fyrstu þvottana. Efnið sjálft er ekki litað og mun ekki lita af sér.